这名称的由来是因为它呈浅啡色，像加奶咖啡的颜色的缘故。斑是平坦的，面积由细小至十分大，作不同形状，边缘清晰。咖啡斑可以是与生俱来，或者在出生后不久出现，数目也渐渐增多。

在身体上有少数的咖啡斑可以是颇为正常，但当在出生时如果有非常多的咖啡斑，或长大后超过某数量和某面积大小的，可能是另一个病的征状，但在这里不能详细解说。

治疗方面，现时有多种不同的激光，虽然效果有些差异，但都有非常好的效果，可以完全清除。