皮肤的最外层为之表皮,不同部位的表皮厚度不一,最薄处为眼皮,只有约 0.1 毫米,而手掌和脚底,因为要经历和抵受长期的摩擦,就会较厚,约 0.7 毫米,大约是三四张纸的厚度。

表皮含有 20-30% 的水份和 5-7% 的脂肪。它主要有三种型态的细胞组合,分别为角质细胞 (Keratinocytes)、黑色素细胞 (Melanocytes)及兰格汗氏细胞 (Langerhans cells)。


角质细胞的成长周期

角质细胞是形成表皮层,及在此进行代谢作用的主要细胞,占表皮细胞数量互 80-90%,它们在表皮的最底层经过分裂而形成,然后向上移离,在这过程中它们会成长,继而死亡,在皮肤的最外层形成角质死皮层 (Stratum Corneum),最终脱落。

这个过程正常是有节奏地进行的,新生的角质细胞会替代死去脱落的细胞,整个过程大约需要四十天,这个时间表为之角质细胞的成长周期,对皮肤的健康尤其重要。衰老的皮肤有较慢的成长周期,因而形成过厚和粗糙的形态。

有效的护肤系列把这个周期正常化,制造较薄和柔软的角质死皮层。

角质细胞向上移动及成长时,有不同的型态,在显微镜下大致可分为五层:
  1. 基底层 (Basal Cell Layer)
  2. 棘状层 (Stratum Spinosum)
  3. 粒状层 (Stratum Granulosum)
  4. 透明层 (Stratum Lucidum)
  5. 角质层 (Stratum Corneum)

角质层


角质层由多层已经变得似板状的角质细胞一排排重叠形成,通常老年人有较厚的角质层,约17层,年轻人约12 层,越近表面越呈枯干状态,过厚的会使皮肤看来暗哑无光,一些护肤品可以令这个角质层回复较薄的状态,增加皮肤的光泽。

枯死了的角质细胞形成角质蛋白(Keratin),抵御磨擦之伤害。表皮层细胞间有一种脂肪质 (Intercellular Lipid),透过角质蛋白被有规律地传送到皮肤表面,它使表皮细胞与细胞间互相紧密排列,发挥阻碍性能,防止水份蒸发流失,这些脂肪质的多与少将影响角质层的含水程度,和美观感觉。

另一个影响角质层含水量的因素为天然保湿因子 (Natural Moisturizing Factor),有吸水的水合能力。

皮肤衰老时这两种因素都同时减少,阻碍和水合性能都降低,令角质层含水量减少。研究显示,表皮与真皮的含水量,出生时约为 75%,儿童时约为70%,成年人只有64%。


黑色素细胞的联系

黑色素细胞散播及夹杂在角质细胞当中,主要集中在基底层,在表皮与真皮的接合处。细胞内有为黑色体 (Melanosomes) 的器官,生产黑色素 (Melanin)。

黑色素会经过联系被传送至附近的角质细胞,保护角质细胞的基因受紫外光的破坏,亦吸收及过滤紫外光,使之不能渗透到较深的皮层进行破坏。当遇到紫外光刺激,它的生长会急速增加,产生更多的黑色素,使肤色明显变黑。

在不同种族的人当中,黑色素细胞的数量其实都是一样的,决定肤色的是黑色素的份量。黑人的黑色体较大和密,而黑色素又较多,相反白人的黑色体又细又疏,黑色素较少。

当黑色素细胞的功能失调时,就会形成许多色素增生或不均的问题。阳光、皮肤发炎、荷尔蒙改变等、都会扰乱黑色素细胞的反应。有效改善色斑的护肤品,能在细胞层面减少黑色素的制造。


皮肤敏感的源头

兰格汗氏细胞在皮肤之免疫反应中,担当警卫的角色,它们会察觉抗原(即是被视为需用排斥的物质) (Antigen)的存在,然后交给淋巴组织细胞,由淋巴组织细胞发动排斥的反应,这亦是我们所认识的接触性皮肤敏感。
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